100gr Smoked Mackerel
50gr Beyaz Peynir ( isterseniz labne veya sevdiginiz peyniri kullanın ben beyaz ezine keçi peyniri kullandım)
Kereviz sapı yerine 1 avuc kadar (4yemek kasigi) dogranmis rezene sapi ve rezene (fennel)
1 yk zeytinyagı(zeytinyagli uskumru kullaniyorsaniz en son kivamina gore ekleyin)
1yk limon suyu
Tum malzemeyi mutfak robotunda cekin pate haline getirin kivamini ayarlayin.
Bu kadar basit. Baget ekmek dilimleri ile servis edin.